AH ruïneert hoogtepunt dag hardwerkende man

AH Guur en Eerloos heeft weer een potentieel prachtig product verpest. Vanavond begon ik vol vertrouwen aan een bakje biologische vruchtenyoghurt van het beruchte huismerk, namelijk de smaakcombinatie Frambozen-Blauwe Bes. De eerste eetlepel was nog ok, na twee eetlepels begon ik wat met mijn mond te trekken, en na de derde kreeg ik een sterke aanvechting om te stoppen met eten. Op bevel van mijn vriendin zette ik door, ofschoon ze het inhoudelijk met me eens was, puur op karakter. Daar heb ik nu verschrikkelijke spijt van.
Ik neem AH heus niet kwalijk dat er "natuurlijke aroma's" in zaten, waarvan we inmiddels weten dat het aroma's zijn die door bacterieën en schimmels worden geproduceerd, en die niets met frambozen of blauwe bessen te maken hebben; maar aan dat soort aroma's ontkom je alleen nog als je biologisch-dynamisch (Demeter-keurmerk) eet.
Nee, wat ik AH kwalijk neem is dat de yoghurt MIERZOET was. Volgens het opschrift zat er 16 gram suiker per 100 gram vruchtenyoghurt in het bakje. Het smaakte naar VLOEIBARE ZUURTJES. Mijn hele lichaam protesteerde, en protesteert nu nog: een combinatie van misselijkheid en zweterigheid. Een suiker-hyper, duidelijk. Ik vraag me af of er niet per ongeluk de dubbele of driedubbele hoeveelheid suiker in zat.
Wat is dat toch met Albert Heijn en suiker? Wat is er Puur en Eerlijk aan producten die tot de rand worden volgestouwd met suiker? Het is zo'n ontzettend goedkope, kitscheriche, ordinaire manier om smaak op te hogen! Maar het ergste is dat AH mijn mooiste moment van de dag heeft verpest: het toetje, na het werk, op een zonnig balkon. Verknald! Weg! Voor altijd verloren! Met suikerziekte als trap na!

Proef je de natuur? Ja, lekker, schimmel!

Gisteren kocht ik bij Dirk van den Broek de "Biologische Milde Yoghurt Drink Zwarte Bes & Framboos" van het merk Arla. Op de verpakking prijken smakelijke afbeeldingen van zwarte bessen en frambozen. Volgens het pak zitten er 0% kunstmatige toevoegingen in, dus 100% natuurlijk! Gezellig! Er staan ook andere geruststellende teksten op.

"Proef je de natuur?"

"Dus de zuiver én het fruit zijn biologisch? Ja, klopt! De zwarte bessen en frambozen zijn helemaal biologisch geteeld". Helemaal? Ja, helemaal!

Even proeven. Waarom smaakt deze drinkyoghurt zo laf, zo plat-zoet, zo uitgesproken fruitachtig. Toch eens kijken in de ingrediëntenlijst. Hee. Er zit 1% fruit in deze drinkyoghurt. 0,4 % framboos, 0,3 % bramen, en 0,3 % zwarte bes. Dat betekent dat er 10 gram fruit zit in een liter drinkyoghurt. Ofwel 1 framboos, 1 braam, en 3 zwarte bessen in een heel pak Arla. En die zijn helemaal biologisch geteeld!

Het is nog net geen homeopathische verdunning. Waar komt die bosvruchtachtige smaak dan vandaan, terwijl er 0% kunstmatige toevoegingen in zitten? Zouden de homeopaten dan toch gelijk hebben, dat de werking van stoffen juist toeneemt als je ze oneindig verdunt?

Helaas. Er zit "natuurlijk zwarte bes aroma" in en "andere natuurlijke aroma's". Toevallig weet ik wat "natuurlijke aroma's" zijn. Dit zijn aroma's die worden uitgezweet door industriële schimmelkweken en industriële bacteriekweken, die stomtoevallig de geur van bessen of frambozen produceren. Vaak smaken deze schimmelsappen en uitgeperste bacterieën niet naar 1 fruitsoort, maar ergens ertussenin: tussen perzik en passievrucht, of zoals in dit geval, tussen framboos, zwarte bes en braam in. De hele smaak van de drinkyoghurt komt dus uit een berg schimmel. "Proef je de natuur?"

Die vier bessen worden er ingeflikkerd om op het pak te kunnen zetten dat er sprake is van biologisch fruit. Hoera. Wat er biologisch is aan de schimmelfruitaroma's, is mij een raadsel, maar volgens de biologische regelgeving mag het. Ik noem een schimmel of bacterie die fruitgeur uitzweet, kunstmatig, maar Arla en de overheid noemen het "natuurlijk".

Gangbare drinks zitten natuurlijk nog voller met deze troep, alleen komt er dan nog afgewerkte aardolie bij, waar je ook verdomd leuke fruitsmaakjes uit kan toveren. Alleen biologisch-dynamische producten (Demeter keurmerk) zijn echt vrij van dit soort kunstmatige smaken!

Er zijn 1000 goede redenen om biologische zuivel te drinken, al is het maar voor je gezondheid. Maar koop dan liever een pak biologische yoghurt en gooi er zelf een scheutje ranja in, dat is lekkerder. En natuurlijker.