Update 22 mei 2011: na uitgebreid testen is de ranglijst herzien.
De winnaars:
- Huisgemaakte pindakaas van Delicious Food, Westerstraat 24, Amsterdam. Verreweg de lekkerste. Nergens anders te krijgen.
- Krekeltje pindakaas: 94% biologische pinda's. Smeuïg, maar niet helemaal tot de bodem. Goed van smaak. Alleen bij natuurvoedingswinkels.
- PCD pindakaas. 90% pinda's en spotgoedkoop. Velen zweren erbij. Ik weet niet of er suiker en transvetten erin zitten. Bijna nergens meer te krijgen.
- Fairtrade pindakaas: 95% pinda's. Met stukjes noot. Smeuïg tot de bodem, maar een iets te doordringende smaak. Geen toegevoegde suiker. Gaat op brood tegenstaan na een tijdje.
- Horizon: 100% biologische pinda's. Ontmengt te snel. (natuurvoedingswinkel)
- Huisgemaakte bio pindakaas van de Groene Passage in Rotterdam. Volgens bronnen heerlijk. Nog niet zelf getest.
- Plus Pindakaas: 93% pinda's en geen suiker, volgens onze bron. Check nog wel even of er geen dextrose en geharde vetten inzitten.
- Perfect Pindakaas, vroeger te koop bij Willem Groenewoud in Hilversum. Huidige verblijfplaats onbekend. Pindagehalte onbekend. Volgens betrouwbare bron "perfect".
- Quino pindakaas: 90% pinda's. Wel wat toegevoegde suiker (dextrose).
Afgekeurd:
- Calvé: 85% pinda's. In de speciale varianten nog minder pinda's. Onacceptabel voor een merk dat zichzelf als dé pindakaasmaker in de markt wil zetten.
- AH: 85% pinda's. Veel te veel toegevoegde suiker. In de biologische pindakaas slechts 78% pinda's en 7,5% suiker.
- 1-de-beste van Dirk van den Broek: 93% pinda's, maar ook 5% toegevoegde suiker en "gehard plantaardig vet", dus transvet. Het "Ik Kies Bewust" logo staat erop; navraag leert dat dit logo 1,3 energieprocent aan transvet toestaat in pindakaas.
- Euroshopper: 60% pinda's. Levensgevaarlijk.
Jori pindakaas?
BeantwoordenVerwijderenJori moet nog getest worden inderdaad. Is Jori biologisch of alleen maar reform? En is het smeuiig tot de bodem?
BeantwoordenVerwijderenJori is smeuiig tot op de bodem. Bij het openmaken vd pot moet je goed mengen, dan blijft ie smeuiig!
BeantwoordenVerwijderenNog een interessante toevoeging. Hartog bakkerij in de Ruyschstraat in Amsterdam verkoopt pure pindakaas. Ingrediënten zijn 99% pinda's, 1% zeezout.
BeantwoordenVerwijderenHet pinda gehalte kan naar een diepte-punt van slechts 51% . Dit is de pindakaas van de c-1000 basis lijn. Het kan dus nog levensbedreigender....
BeantwoordenVerwijderenIk gebruik momenteel Vita D'or van Lidl. Grote pot van 500g. 93% pinda's en geen toegevoegde suiker. Ook lekker als basis om zelf pindasaus van te maken. Geharde vetten worden niet genoemd. In de tabel wel verzadigd vet: 12 g per 100 g. Smeuiig tot op de bodem als je steeds keurig de deksel sluit. Vind 'm zelf lekkerder dan Calvé..
BeantwoordenVerwijderenIn Vita Dór zit wel plantaardig vet dit kan ook een transvet zijn.
VerwijderenMaar heb net begrepen dat dit om minimale hoeveelheden gaat: geen risico voor gezondheid dus
In Vita Dór zit wel plantaardig vet dit kan ook een transvet zijn.
VerwijderenMaar heb net begrepen dat dit om minimale hoeveelheden gaat: geen risico voor gezondheid dus
Update: te koop bij Marqt: pindakaas van Meridian. Zelf gekozen voor de crunchy variant en ik vind 'm echt lekker. Meer goed nieuws, de ingrediënten: 99% pinda's en 1% zeezout. That's it. Pinda's zijn in het velletje geroosterd en daarna gemalen. Heerlijk en goed smeerbaar.
BeantwoordenVerwijderenHier nog een fan van de pindakaas van Natural’s Energy Meridian. De organic crunchy peanuts butter heeft in ons huishouden glansrijk de keuring doorstaan! Pure smaak, lekker plakkerig zoals ik me het herinner van de PCD pindakaas van vroeger en en fijne bite door de stukjes noot. Het deksel waarschuwt al voor de -nauurlijke- oliescheiding, dat je voor consumeren even moet roeren (is niet teveel gevraagd bij consumptie? ;-) )
BeantwoordenVerwijderenpcd bevat ook transvet / gehard vet. jumbo merken ook.
BeantwoordenVerwijderenPCD nog altijd bij Dirk , 350g , voethoogte want te goedkoop om aan te prijzen . Ingrediënten pinda 90% , zonnebloemolie , gehard palmvet ( duh ! vet want olie gehard , en dus ook niets gezond onverzadigd meer aan , slechts goedkoop mits je het platbranden van regenwoud niet meerekent ) , suiker en zout. Had minder gehard dus stijf mogen zijn ( niet hele pot puur leegeten ) Nog net goedkoper dan Lidl , en Aldi . Ik las onlangs ook een pindakaas met GEHEEL gehard palm ...
BeantwoordenVerwijderen